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Les pigeonniers servaient bien entendu d\u2019abri pour les pigeons, mais ce n’\u00e9tait pas leur seule fonction. Ils \u00e9taient construits pr\u00e8s des champs cultiv\u00e9s par les agriculteurs qui recueillaient les excr\u00e9ments des volatils pour les utiliser comme engrais organique.
\nTous les 6 mois, les agriculteurs venaient chercher cet engrais afin d\u2019enrichir les sols ou vendre le produit. Aujourd’hui, nous savons que ces excr\u00e9ments sont riches en azote, un \u00e9l\u00e9ment essentiel pour les cucurbitac\u00e9es comme les melons. Pas \u00e9tonnant que les melons d’Ispahan aient une r\u00e9putation depuis 1000 ans.
\nLa structure comprend un large cylindre central qui est entour\u00e9 de plusieurs cylindres plus petits; tous sont faits de brique et de pis\u00e9.
\nDes milliers de nids sont am\u00e9nag\u00e9s \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des cylindres.
\nLes seules entr\u00e9es de la tour sont de petits trous en hauteur, aussi gros qu’un pigeon, pour emp\u00eacher l\u2019entr\u00e9e des oiseaux de proie. Il y a aussi une bande d\u2019enduit de pl\u00e2tre glissant autour de la tour pour emp\u00eacher la mont\u00e9e des serpents.
\nLes tours \u00e0 pigeons ne se trouvent que dans la province d\u2019Ispahan, certaines ont \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9es et sont ouvertes aux touristes.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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