Shiraz la ville du vin et de la poésie. Ses habitants sont connus pour leur savoir-vivre et leur épicurisme.
Un climat doux où soufflent les vents du Golfe Persique, c’est la ville coup de cœur des voyageurs.
Le seul endroit sur terre où il faut oublier le temps pour en gagner davantage et s’enivrer des mots de ses poètes pour pouvoir apprécier la langue persane.
Les souverains Acheménides ont choisi la région pour y bâtir leurs somptueux palais et ont développé leur économie sur la fertilité de ses terrains.
Nombreux y sont les nomades et leur bétail, plus que nulle part aujourd’hui en Iran.
Une promenade dans ses jardins, la brise éventée a travers les cyprès élancés, la belle figure voluptueuse de Hafez et la rose du jardin, muse de Saadi, le grand sage des précepte moraux .
L’air printanier, embaumé du parfum des orangers et du jasmin, la jeune Turque nomade aux habits de velours colorés et au regard de soie.
Des échoppes aux récipients de vinaigre et de jus de plantes, aux milles bouteilles de nectar bénéfique, bourrache , chicorée , saule égyptien et églantine .
Le serail y- Moshir ouvre ses boutiques d’artisanat et ses vendeurs souriants achalandent leur vitrine.
Shiraz beauté perse, ville légendaire ,capitale éternelle des épicuriens et des poètes…

photo by Massoud Tabatabaei