EN
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Posted by: mehdi rafiei /10700
Traditionnellement les Iraniens mangent par terre,
en installant une nappe et en mettant le couvert sur le tapis, dans la pièce principale de la maison.
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Posted by: mehdi rafiei /12050
La ruelle "Ghahro-Ashti", littéralement "Fâché-Réconcilié", se situe dans la vieille ville de Yazd.
On y trouve des ruelles tellement étroites que si deux passants se croisent, ...
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Posted by: mehdi rafiei /11520
Depuis des milliers d'années, le pain de blé est l'aliment de base des Iraniens.
Malgré l'introduction de plusieurs nouvelles denrées alimentaires, il reste l'aliment le plus abondant sur la table et représente, en moyenne 70% de l'apport calorique quotidien.
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Posted by: mehdi rafiei /11870
La glacière est une coupole conique en pisé qui recouvre un réservoir hémisphérique creusé dans la terre.
C'était un endroit construit afin de produire et conserver la glace.
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Posted by: mehdi rafiei /12080
Les pigeonniers servaient bien entendu d’abri pour les pigeons, mais ce n'était pas leur seule fonction.
Ils étaient construits près des champs cultivés par les agriculteurs qui recueillaient les excréments des volatils pour les utiliser comme engrais organique.
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Posted by: mehdi rafiei /12200
Qelyan, Chicha, Hookah, Narguilé, Pipe à eau, c'est ainsi qu'on appelle cet appareil traditionnel à fumer le tabac que l'on trouve en Asie occidentale et en Afrique du Nord.
Il se présente sous diverses formes et matériaux, mais son fonctionnement est presque partout le même: on pose du tabac sur du charbon ardent, ...