Tazieh

Le Tazieh

posté par:mehdi rafiei/ 453 0

C’est un genre de théâtre religieux traditionnel iranien, joué à l’occasion du martyr de Hossein, petit fils du prophète Mohamed à Karbala en 681 après JC.

Ces représentations ont pour but de commémorer et de partager la douleur du drame, et les oppressions infligés par Yazid, le fils de Muawyia à la famille du Prophète.

le tazieh

le tazieh est un genre de théâtre religieux traditionnel iranien, joué à l’occasion du martyr de Hossein, petit fils du prophète Mohamed à Karbala en 681 après JC.
Ces représentations ont pour but de commémorer et de partager la douleur du drame, et les oppressions infligés par Yazid, le fils de Muawyia à la famille du Prophète.
Ce style de spectacle à vu le jour à l’époque Qajar, au 19 ème siècle, et est basé littéralement sur une tradition collectée oralement.
Quelques particularités que l’on retrouve à chaque représentation de cette scène vivante:

– Le spectacle dure parfois toute une journée dès le matin jusqu’au coucher du soleil ou jusqu’à l’assassinat de Hossein.

– Tout dialogue raconte les moments forts au rythme de litanies pour attrister et faire pleurer les spectateurs. De longs textes chantés en poésie sont récités selon des manuscrits tenus par les comédiens.

– Normalement le rôle des femmes est joué par des hommes voilés en noir.

– L’Iimam et ses compagnons (les opprimés) sont habillés vert et les yazidi (les oppresseurs) en rouge.

– A la mi- journée, lors de la prière il y a un entracte, le déjeuner est prévu pour tous les spectateurs, un ex-voto de généreux donateurs.

– Tout un orchestre de percussions et de flutes accompagnent le spectacle.

– Un figurant de cavalerie chargé de monter à cheval accompagné par la musique, tourne autour de la scène sur commande.

– La mise en scène est faite en direct à la vue des spectateurs, il n’y a pas de coulisses.

Le mariage arrangé

posté par:mehdi rafiei/ 681 0

Le mariage arrangé est une question délicate, souvent posée par les voyageurs lors d’une visite en Iran, mais un sujet très cliché et souvent hors de propos pour beaucoup d’Iraniens.

Les mariages arrangés existent mais ne représentent qu’un faible pourcentage des mariages en Iran.

le mariage arrangé

Le mariage arrangé est une question délicate, souvent posée par les voyageurs lors d’une visite en Iran, mais un sujet très cliché et souvent hors de propos pour beaucoup d’Iraniens.

Les mariages arrangés existent mais ne représentent qu’un faible pourcentage des mariages en Iran.

La thématique du mariage concerne bien évidemment aussi bien les hommes que les femmes, mais ce sont plutôt ces dernières qui sont courtisées, et non l’inverse. Ce qui est tout à la faveur de ces dames, et c’est bien entendu appréciable.

Le mariage est une sorte de passage à l’âge adulte et est indispensable si l’on veut se positionner dans la société.
C’est encore une véritable institution.

Mais une problématique se pose ainsi: comment les jeunes se rencontrent en Iran ?
La mixité étant interdite à l’école depuis le plus jeune âge, les garçons et les filles évoluent séparément. Il y a donc un manque de contact flagrant.
Les problèmes engendrés par ce manque de mixité, ce manque de connaissance des personnes de l’autre sexe, causent un nombre élevé de divorces dans la société iranienne, dont l’un des principaux défis est le passage d’une société traditionnelle à une société moderne.

Actuellement la plupart des mariages sont fondés sur un choix personnel.
Les jeunes ont la possibilité de se rencontrer et de faire connaissance sous différentes formes: à l’université qui est un espace mixte, par les réseaux sociaux qui sont très utilisés, par l’intermédiaire d’amis a l’occasion d’une sortie ou d’une fête, dans la rue lors d’un “dor-dor” où les garçons draguent les filles lors d’une virée en voiture le week-end.
Les filles et les garçons chacun dans une voiture différente, tentent leur chance en faisant des tours en voiture la nuit, pour trouver un ou une partenaire. Plus la voiture est luxueuse, plus les chances de réussite sont élevées.
Cela cause une forte circulation nocturne sur les principaux boulevards des villes.
Ce “dor-dor” est un des principaux hobbies des jeunes des classes aisées et moyennes, pour faire connaissance et entamer une relation qui pourra peut-être mener à un mariage!
Fenêtre baissée, un échange de numéro de téléphone à un feu rouge, de la part de la voiture des garçons à celle des filles stationnée juste à côté, un joli sourire des uns et une minauderie des autres et c’est parti…

..un rendez-vous au café et une invitation à dîner, si la magie de l’amour opère… sinon, on refait un autre tour!

kashan, iran

Plaisir des iraniens, cauchemar des voyageurs

posté par:mehdi rafiei/ 687 0

Traditionnellement les Iraniens mangent par terre,

en installant une nappe et en mettant le couvert sur le tapis, dans la pièce principale de la maison.

Plaisir des iraniens, cauchemar des voyageurs

Traditionnellement les Iraniens mangent par terre, en installant une nappe et en mettant le couvert sur le tapis, dans la pièce principale de la maison.
Bien que la table ait trouvé sa place dans le confort du quotidien des foyers Iraniens, le plaisir de manger par terre subsite et reste une belle tradition a perpétrer.
L’ouverture de nombreux restaurants traditionnels dans les vieilles villes qui offrent cette possibilité, connait un succès sans précédent. Les chambres des anciennes demeures traditionnelles sont aménagées, peintes et souvent décorées au miroir, transformées en salon privés. C’est un choix idéal pour les familles et surtout pour les jeunes mariés qui cherchent plus d’intimité, ce qui permet aux femmes d’être plus a l’aise pour déguster leurs plats, en enlevant légèrement leur hijab.
Ces restaurants sont très prisés par les voyageurs, curieux de découvrir l’art de vivre et le goût de la gastronomie locale a travers cette façon traditionnelle de manger en famille ou en groupe.
Mais une fois qu’on leur demande d’ôter leurs chaussures et de s’assoir par terre, là c’est une autre histoire!

ghahri_ashti alley, yazd ,iran

La ruelle “Ghahro-Ashti”

posté par:mehdi rafiei/ 733 0

La ruelle “Ghahro-Ashti”, littéralement “Fâché-Réconcilié”, se situe dans la vieille ville de Yazd.

On y trouve des ruelles tellement étroites que si deux passants se croisent, …

La ruelle “Ghahro-Ashti”,

littéralement “Fâché-Réconcilié”, se situe dans la vieille ville de Yazd.
On y trouve des ruelles tellement étroites que si deux passants se croisent, ils doivent se mettre sur le côté et raser le mur pour pouvoir passer sans se bousculer.
Si deux personnes sont fâchées et se boudent, leurs amis interviennent pour les réconcilier d’une façon très originale.
D’un côté, on emmene l’un des deux bougons vers le piège en revenant sur le sujet de la dispute et en linterpellant sur les causes du conflit, pendant que des complices traînent l’autre protagoniste en lui tendant le même piège, tout en proférant des discours moralisateurs à chacun, ayant pour but de les raisonner. Au moment de se croiser, on les pousse l’un vers l’autre pour les forcer à l’accolade et ainsi mettre fin à la querelle. Manœuvre simple, mais pas toujours aussi facile dans la pratique… Le résultat est parfois catastrophique face au refus de se reconcilier, à force de gesticulations causées par la tentative de fuite, cela entraîne parfois quelques blessures et même un attisement du feu de la querelle…

boulangerie

Le pain, l’aliment de base

posté par:mehdi rafiei/ 741 0

Depuis des milliers d’années, le pain de blé est l’aliment de base des Iraniens.

Malgré l’introduction de plusieurs nouvelles denrées alimentaires, il reste l’aliment le plus abondant sur la table et représente, en moyenne 70% de l’apport calorique quotidien.

Le pain, l’aliment de base

Depuis des milliers d’années, le pain de blé est l’aliment de base des Iraniens. Malgré l’introduction de plusieurs nouvelles denrées alimentaires, il reste l’aliment le plus abondant sur la table et représente, en moyenne 70% de l’apport calorique quotidien. C’est pourquoi les Iraniens considèrent le pain comme la bénédiction de Dieu et le gaspiller est un sacrilège!
Il existe deux méthodes de cuisson principales: au four ou sur une plaque. Et on trouve quatre principaux types de pain: le Taftan, le Lavash, le Sangak et le Barbari.
Le plus populaire est le Sangak. La pâte au levain est fabriquée à partir d’une farine spéciale. Le four est constitué d’une étagère en brique inclinée, tapissée de galets chauffés à blanc. Le pain y est déposé, cuit à même la pierre qui y laisse son empreinte, d’où son nom. “Sang” signifie pierre en farsi. Vous pouvez également demander l’ajout de graines de sésame, de nigelle ou d’herbes sur la pâte avant la cuisson.
N’oubliez pas de retirer les galets restés coincés dans la pâte et de laisser refroidir un peu votre pain avant de l’emporter!

La glacière, abar_kouh, yazd

La glacière

posté par:mehdi rafiei/ 748 0

La glacière est une coupole conique en pisé qui recouvre un réservoir hémisphérique creusé dans la terre.

C’était un endroit construit afin de produire et conserver la glace.

La glacière

La glacière est une coupole conique en pisé qui recouvre un réservoir hémisphérique creusé dans la terre. C’était un endroit construit afin de produire et conserver la glace.
Il y a des bassins creusés dans le sol et des murs très épais près de la coupole pour faire de la glace pendant la nuit en hiver. On versait de l’eau dans les bassins, l’eau gelait. Le lendemain on venait pour casser des blocs de glace et les entreposer dans le réservoir. De la paille disposée entre les couches servait d’isolant.
La forme conique et une épaisseur considérable des murs à leur base empêchaient la chaleur d’entrer à l’intérieur.
Après avoir rempli la glacière, on la fermait et on revenait en été pour exploiter les réserves de glace et les vendre dans la ville.
A l’occasion de fêtes privées ou lors de l’accueil d’invités, les sorbets à la glace faisaient partie des plaisirs rafraîchissants.

ispahan-Les-pigeonniers

Les pigeonniers

posté par:mehdi rafiei/ 733 0

Les pigeonniers servaient bien entendu d’abri pour les pigeons, mais ce n’était pas leur seule fonction.

Ils étaient construits près des champs cultivés par les agriculteurs qui recueillaient les excréments des volatils pour les utiliser comme engrais organique.

Les pigeonniers

Les pigeonniers servaient bien entendu d’abri pour les pigeons, mais ce n’était pas leur seule fonction. Ils étaient construits près des champs cultivés par les agriculteurs qui recueillaient les excréments des volatils pour les utiliser comme engrais organique.
Tous les 6 mois, les agriculteurs venaient chercher cet engrais afin d’enrichir les sols ou vendre le produit. Aujourd’hui, nous savons que ces excréments sont riches en azote, un élément essentiel pour les cucurbitacées comme les melons. Pas étonnant que les melons d’Ispahan aient une réputation depuis 1000 ans.
La structure comprend un large cylindre central qui est entouré de plusieurs cylindres plus petits; tous sont faits de brique et de pisé.
Des milliers de nids sont aménagés à l’intérieur des cylindres.
Les seules entrées de la tour sont de petits trous en hauteur, aussi gros qu’un pigeon, pour empêcher l’entrée des oiseaux de proie. Il y a aussi une bande d’enduit de plâtre glissant autour de la tour pour empêcher la montée des serpents.
Les tours à pigeons ne se trouvent que dans la province d’Ispahan, certaines ont été restaurées et sont ouvertes aux touristes.

Qelyan, Chicha, Hookah, Narguilé, Pipe à eau,

Pipe à eau

posté par:mehdi rafiei/ 740 0

Qelyan, Chicha, Hookah, Narguilé, Pipe à eau, c’est ainsi qu’on appelle cet appareil traditionnel à fumer le tabac que l’on trouve en Asie occidentale et en Afrique du Nord.

Il se présente sous diverses formes et matériaux, mais son fonctionnement est presque partout le même: on pose du tabac sur du charbon ardent, …

Pipe à eau

Qelyan, Chicha, Hookah, Narguilé, Pipe à eau, c’est ainsi qu’on appelle cet appareil traditionnel à fumer le tabac que l’on trouve en Asie occidentale et en Afrique du Nord. Il se présente sous diverses formes et matériaux, mais son fonctionnement est presque partout le même: on pose du tabac sur du charbon ardent, soit directement, soit à travers une feuille d’aluminium et on aspire la fumée a travers un tuyau amovible relié à l’appareil.
Cette fumée produite lors de l’aspiration passe à travers la bouteille contenant de l’eau qui joue le rôle de refroidisseur et de filtre. Le bruit particulier et amusant de Qelyan est dû au bouillonnement du liquide, provoqué lors de l’aspiration du fumeur.
Il existe deux types de tabacs: l’un est traditionnel aux feuilles naturelles séchées issues des plantations, l’autre est plus populaire chez les jeunes qui le consomment aromatisé aux saveurs diverses et variées telles que pomme, menthe, pêche, citron et encore plein d’autres goûts.
Vous pouvez vous amuser à fumer un narguilé en mélangeant des goûts différents dans les maisons de thé lors d’une pause bien méritée.

Les heurtoirs, yazd, la porte

Les heurtoirs

posté par:mehdi rafiei/ 702 0

Les heurtoirs ne sont pas seulement des accessoires décoratifs accrochés aux lourdes portes de bois, ils ont une connotation culturelle particulière.

Les femmes, à l’intérieur des maisons devaient porter le hijab en présence de personnes extérieures à la famille proche frappant à la porte.

Les heurtoirs

Les heurtoirs ne sont pas seulement des accessoires décoratifs accrochés aux lourdes portes de bois, ils ont une connotation culturelle particulière. Les femmes, à l’intérieur des maisons devaient porter le hijab en présence de personnes extérieures à la famille proche frappant à la porte. On trouve deux marteaux sur chaque battant des portes d’entrée, ayant chacun une forme différente et une tonalité différente.
Celui de forme circulaire a un son plus aigu et indique qu’une femme se tient devant la porte.
La poignée plus lourde a un son plus grave et plus imposant et nous dit que c’est un homme qui rend visite à la maison.

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Le trésor royal de l’Iran

posté par:mehdi rafiei/ 711 0

Le trésor royal de l’Iran (Joyaux de la couronne)
Le trésor royal, probablement une collection inégalée au monde,

se trouve actuellement dans le sous-sol de la banque Iran Melli. L’accumulation de ce trésor remonte à l’époque safavide au 17ème siècle.

Le trésor royal de l’Iran (Joyaux de la couronne)

Le trésor royal, probablement une collection inégalée au monde, se trouve actuellement dans le sous-sol de la banque Iran Melli. L’accumulation de ce trésor remonte à l’époque safavide au 17ème siècle. Après la conquête de l’Inde par Nader Shah, il a rapporté dans son butin de nombreuses pierres précieuses dont les deux plus gros diamant rose du monde « Mer de lumière » et « Montagne de lumière ». Ce dernier est entré plus tard dans la possession de l’armée britannique et a finement orné la couronne de la reine.
A l’ère Qajar, à nouveau, Fath Ali shah a prit possession d’une partie du trésor, l’intérêt personnel des rois Qajar a fait que le trésor s’agrandie et se dote de nouveaux joyaux soit achetés soit reçu comme des cadeaux diplomatiques.
En 1937, une loi exigeait que le trésor soit transféré à la banque nationale (Melli) en tant que dotation financière de la monnaie nationale.
La visite du trésor royal est désormais ouverte au public, on peut admirer des pièces uniques telle que:
La couronne de la dynastie Pahlavi de 2080 grammes, utilisée par Reza et Mohammadreza Shah lors de leur cérémonie de couronnement. Le célèbre diamant Daraye-Noor (mer de lumière) de 182 carats de couleur rose.
La couronne Kiani de Fath Ali shah et servis également par d’autres rois Qajar, sertie d’un grenat de 120 carats.
Le globe bijou, fabriqué en 1869 sur l’ordre de Nasserdin-shah, est essentiellement composé de 3656 grammes d’or et sertie de 51366 pierres précieuses.
Le trône du paon (en persan nommé Tawouss, bien-aimé de Fath Ali Shah) datant du début du XIXe siècle.
Notez que les heures de visite sont à partir de 14h00. à 16h30 Ouvert du samedi au mardi sous un contrôle strict.